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广西南宁市人民政府


南宁市家畜定点屠宰及家畜产品销售管理暂行办法
南宁市人民政府


第一章 总则
第一条 为加强对家畜屠宰的管理，维护家畜产品市场秩序，防止病害传播，确保人民身体健康。根据《中华人民共和国动物防疫法》、《广西壮族自治区家畜家禽检疫条例》和国家有关规定，结合我市实际情况，制定本办法。
第二条 本办法所称家畜是指猪、牛、羊、犬；所称家畜产品是指家畜屠宰后的胴体、头、蹄、脏器。
第三条 凡在本市行政区域内从事家畜屠宰和家畜产品销售的单位和个人，必须遵守本办法。
第四条 南宁市副食品局负责全市家畜屠宰、家畜产品销售、加工冷藏监督管理工作。
邕宁县、武鸣县贸易局和郊区副食品局负责本辖区的家畜屠宰和家畜产品销售管理工作。
工商、农业、公安、卫生、物价等政府职能部门，应在各自职责范围内负责家畜屠宰、家畜产品销售的监督管理工作。
第五条 国家对家畜实行定点屠宰、集中检疫。

第二章 屠宰场（厂、点）的设立
第六条 屠宰场（厂、点）应按照统一规划、合理布局、有利流通、促进生产、方便群众、便于检疫和管理的原则设立。
第七条 开办定点屠宰场（厂、点）应具备下列条件：
（一）屠宰场（厂、点）的设立，必须符合城市规划要求。屠宰场（厂、点）的选址、设计必须报经规划部门批准；
（二）屠宰区布局合理、屠宰工艺流程符合兽医卫生及环境保护要求，无交叉污染；
（三）设有与屠宰规模相适应的家畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、急宰间、内脏整理间和病、死畜无害化处理及粪便、污水物处理设施，经处理后的粪便、污水物符合国家规定的排放标准；
（四）工作间的地面、墙裙用无毒材料制成，不渗水，便于冲刷消毒；
（五）备有麻电、屠宰吊挂、照明设备、专用容器及运输工具；
（六）备有检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品；
（七）有相应的质量检验人员和屠宰技术人员。
屠宰工人必须取得劳动部门颁发的技术等级证书，方可上岗。
（八）有切实可行的兽医卫生、消毒制度和符合屠宰加工工艺流程及操作规范等管理制度。
（九）法律、法规规定的其他条件。
第八条 申办定点屠宰场（厂、点）的手续。
（一）申办屠宰场（厂、点）的，须经当地主管部门同意；
（二）兽医、卫生、环保、规划、土地等部门出具有关证明，市副食品局核发《屠宰许可证》；
（三）工商行政管理部门核发营业执照后，方可营业。

第三章 家畜屠宰
第九条 凡需屠宰上市的家畜，必须在持有《屠宰许可证》、营业执照的家畜屠宰场（厂、点）内屠宰。
第十条 屠宰场（厂、点）屠宰家畜必须遵守下列规定：
（一）家畜凭产地检疫证或运输检疫证、五号病免疫注射证进入屠宰场（厂、点）；
（二）符合屠宰加工工艺流程要求和卫生管理规定；
（三）经检疫合格的家畜产品，加盖动物防疫监督机构统一使用的验讫印章，方可出屠宰场（厂、点）上市；
（四）对检出的病害家畜，必须按有关规定进行无害化处理；
（五）禁止屠宰病死、毒死和死因不明的家畜。
（六）禁止对家畜宰前宰后注水、灌水、掺杂使假。
第十一条 家畜屠宰检疫，由动物防疫监督机构负责实施。对具有下列五个条件的屠宰场（厂、点），可负责家畜宰前检疫，宰后由动物防疫监督机构负责家畜产品卫生检验，并加盖动物防疫监督机构统一使用的验讫章：
（1）有取得畜牧兽医行政主管部门核发的兽医资格证书并与检疫工作量相适应的检疫人员；
（2）有必要的检疫设施、仪器和设备；
（3）有符合规定的无害化处理设施；
（4）有相应的检疫工作制度、管理制度及其他保障措施；
（5）国家规定的其他条件。
第十二条 邕宁、武鸣、郊区定点的屠宰场（厂、点），一律由所在地的动物防疫监督机构实施检疫，加盖动物防疫监督机构统一使用的验讫印章，并按物价部门规定的标准收取检疫费用，不得加收其它费用，也不得重复收费。
第十三条 经检疫检验不合格的家畜及家畜产品，由货主在动物检疫人员的监督下作防疫消毒和其他无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁。

第四章 家畜产品的运销
第十四条 凡从事家畜产品销售的单位和个体工商户，必须有固定的经营场所，明码标价，亮证经营。
禁止无证经营家畜产品。
第十五条 凡从事家畜产品销售的单位和个人，不得从非定点的屠宰场（厂、点）购进末经动物防疫监督机构检疫的家畜产品。
第十六条 任何单位和个人，不得销售末经动物防疫监督机构检疫的家畜产品和经检疫不合格的家畜产品。
第十七条 饮食店、饭店、宾馆、集体食堂和家畜产品加工单位和个体工商户，不得从非定点屠宰场（厂、点）购进末经动物防疫监督机构检疫的家畜产品供人食用。
第十八条 家畜产品运输工具，必须清洁卫生，长途运输家畜产品，必须使用封闭冷藏车、船，短途运输家畜产品，必须上盖下垫，防止污染。
禁止贩运私宰家畜产品。

第五章 罚则
第十九条 违反本办法，末经批准，擅自设立家畜屠宰场（厂、点），从事屠宰家畜的，由工商行政管理部门依法予以取缔，并处以5万元以下1万元以上的罚款。
第二十条 经批准设立的家畜屠宰场（厂、点），违反本办法第十条、第十二条、第十三条规定的，由动物防疫监督机构依照《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定予以处罚。
第二十一条 违反本办法第十四条、第十五条、第十七条的规定，购买、经销末经动物防疫监督机构检疫或检疫不合格的家畜产品的，由工商行政管理部门、动物防疫监督机构依照有关规定予以处罚。
第二十二条 违反本办法第十八条规定运输家畜及产品的，由动物防疫监督机构给予警告，责令改正；情节严重的，可以对托运人和承运人分别处以运输费用3倍以下罚款。
第二十三条 违反本办法的规定，销售末经动物防疫监督机构检疫或检疫不合格的家畜产品，造成病害传染，或严重危害人体健康的，依法追究刑事责任。
第二十四条 当事人对行政处罚不服的，可依法申请行政复议或者直接向人民法院起诉。
第二十五条 对妨碍行政执法人员依法执行公务的，依法给予治安管理处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十六条 行政执法人员执行公务时，必须出示证件，依法行政。对滥用职权、索贿受贿、乱收乱罚、徇私舞弊、玩忽职守的，由其行政主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第六章 附则
第二十七条 本办法具体应用问题，由市副食品局负责解释。
第二十八条 本办法自发布之日起施行。



1997年7月18日
加强理想信念教育 深化思想政治工作

许蕊


　　理想信念是思想政治工作的核心，是思想政治教育的“灵魂”，也是党的思想政治优势和光荣传统。如果放松了理想信念教育，人们就会在根本信仰上产生动摇，没有思想基础，没有理想信念，就会在复杂纷繁的形势面前迷失方向，就会成为各种错误思潮的俘虏。长此以往，党就没有了吸引力，人民没有了向心力，民族也没有了凝聚力和战斗力。
一、理想信念是思想政治工作的基本出发点
　　信念是指人们对某种现实或观念抱有深刻信任感的某种精神状态，是人们在现实生活实践中自然形成的一些思考和行动的模式。信念往往是具体的，它一旦成为人的一定的总体性、普遍性的观念和态度时，信念就成为信仰。理想则是以一定的信念和信仰为基础的价值目标体系，是人的精神生活的最高层次。科学的信仰和崇高的理想，是我国社会主义现代化建设，是实现社会主义法治社会、和谐社会的强大精神动力和不竭的智慧源泉。
　　理想信念教育是贯穿于思想政治工作的整个过程， 理想信念问题关系到党的前途和命运，是我们党带领全国人民团结奋斗的思想基础。理想信念教育是思想政治工作的“灵魂”和基础。 理想信念教育主要是指马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、科学发展观等先进理念，以及有中国特色社会主义、共产主义、爱国主义和科学的世界观、人生观、价值观的教育等。可见，理想信念教育在思想政治工作中占有特殊的重要地位。如果说，思想政治工作是经济工作和其它一切工作的生命线的话，那么，理想信念教育就是思想政治工作的“灵魂”和基础。思想政治工作主要是教育人们树立起什么样的思想和信仰，教育人们树立起什么样的世界观、人生观和价值观。也正是在这个意义上，我们说理想信念教育是思想政治工作的“灵魂”和基础。
　　理想信念教育决定着思想政治工作的性质，是社会主义现代化顺利进行的可靠保证。社会主义现代化建设的艰巨任务和日益复杂的情况，使人们头脑中郁积的许多深层次的思想观念和认识问题，不断诱发和表现出来，需要我们认真地去解决。而这些问题的解决，主要靠思想政治工作，重点是加强理想信念教育。统一人们的思想和行动需要加强理想信念教育；排除各种干扰社会主义现代化建设的消极因素也需要加强理想信念教育。
二、着力抓好理想信念教育
（一）正确的理想信念需要科学理论的武装
正确的理想信念不是凭空产生的，而是来源于马克思主义理论的武装，来源于在这一科学理论指导下对社会历史发展规律和人生价值的清醒认识和正确把握。
有科学知识，不一定有正确的世界观，即使有科学知识，也可能陷入迷信。我们知道，具体的科学知识是可以直接检验和实证的，但世界观的理论却无法用科学实验或社会个案调查和分析等方法予以证实。其二，具体的科学知识具有唯一正确的解，而在世界观的理论上，无产阶级有无产阶级的世界观，资产阶级有资产阶级的世界观，不同的阶级会得出不同的结论。由于世界观的研究对象具有无限广大的特征，不可能一劳永逸地破译它的最终奥秘。世界观理论的这种多维性和多解性的特点，使许多人甚至自然科学家感到困惑不解，甚至陷于唯心主义的泥坑。其三，具体的科学知识并不直接涉及价值问题，而世界观理论却必须同时作出价值判断。例如，正义和非正义、善与恶、美与丑等问题，对这些问题处在不同社会阶层的人有不同的回答，甚至同一个人在不同时期亦有不同的回答。价值问题具有更为显著的多元性、多样性和复杂性的特点。正因为如此，即使那些文化知识层次很高的人，如果没有系统地把握和树立科学的世界观，一旦涉及到宇宙观、历史观、人生观和价值观问题，也容易上当受骗。这也是许多高级知识分子被 “法轮功”俘虏的根本原因。这就告诉我们，必须加强对科学世界观理论的学习。这正如列宁所说：“任何自然科学、任何唯物主义，如果没有坚实的哲学论据，是无法对资产阶级思想的侵袭和资产阶级世界观的复辟坚持斗争的。为了坚持这个斗争，为了把它进行到底并取得完全胜利，自然科学家就应该做一个现代唯物主义者，做一个以马克思为代表的唯物主义的自觉拥护者，也就是说，应当做一个辩证唯物主义者。”
当今，要坚定社会主义、共产主义的理想和信念，加强和改进思想政治工作，最根本的是用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论武装全党，教育人民，坚持和巩固马克思主义在我国意识形态领域的指导地位，这是保证全党和全国人民加强团结、始终沿着正确方向前进的根本思想基础。
（二）理想信念的确立需要有科学的方法论
马克思主义的全部实质在于它的人民立场、人类解放的立场和思想方法论。要深入开展马克思主义唯物论基本原理教育。辩证唯物主义的实质和核心是对立统一规律，这一规律揭示了事物“自己运动”的源泉在于其内部的矛盾性，为科学地说明事物的发展及其规律提供了可能。历史唯物主义告诉我们，社会发展不是什么超自然力量推动的，而是社会内部矛盾运动的结果，归根结底是社会生产力决定社会发展，是人民群众创造历史。开展马克思主义唯物论基本原理教育，当前要深入揭批邪教“法轮功”，引导广大职工坚持唯物论，反对唯心论；坚持无神论，反对有神论；坚持科学，反对迷信；坚持文明，反对愚昧，努力增强识别和抵制各种唯心论和伪科学的能力。使马克思主义的科学真理和科学精神真正深入人心，使人们的理想信念矗立于彻底的唯物主义的科学基石之上。
（三）重建理性主义的信念
　 理性精神要求实事求是而不是凡事从已有的理论原则出发认识世界；理性精神要求健康的怀疑态度和批判力而不是拒绝对自身的怀疑和批判；理性精神要求人们民主协商地解决认识和利益上的差异而不是把自己视为绝对标准；理性精神要求人们对全人类的命运有使命感和责任感，对自己的行为要有理智的约束，而不是把理性变成了没有任何价值约束的纯工具性的东西。失去了价值理念约束的工具理性，在为人造福的同时，也给人类带来许多灾难。
在西方非理性主义思潮和所谓“后现代”文化气氛的感染下，中国也出现了各式各样的非理性文化现象。例如：封建迷信现象的回潮；对科学技术和现代文明的恐惧和敌视；感性粗俗文化的流行；道德信念和社会责任感的丧失；理想追求的虚无化。如果说西方的非理性是由于工具理性的过分发展而出现的结果的话，那么中国的反理性的非理性话语却更多的是西方泊来品与前科学理性相结合的产儿。所有上述现象，都动摇着我们本来就很脆弱的科学理性的信念，动摇着我们本来就不很坚固的共产主义和社会主义的理想和信念。
　　在某种意义上说，社会主义社会表现为人类逐渐克服自己生产活动、社会关系和精神生活的盲目性的过程。我们重建理性主义的信念并没有一个固定不变的答案。如果我们固定在某个特定的理性观念和原则上，那么我们就会走上理性主义的反面。问题不在于什么是理性的，而在于怎么样看待理性。怎么样看待理性？这才是贯穿人类历史全过程的问题。
（四）重要的是，能否用正确的理想信念武装全党，首先取决于各级领导干部特别是高中级领导干部是否真正树立了正确的理想信念
胡长清、成克杰之类的腐败分子警示我们，理想信念的动摇是最危险的动摇。所以，深入开展理想信念教育，就要以“三讲”教育和“三个代表”的要求和学习为契机，把坚定领导干部的理想信念作为首要和突出的问题解决好。只有各级党员领导干部真正坚定了理想信念，认识到了理想信念的极端重要性，用马列主义、毛泽东思想特别是邓小平理论武装头脑，才能真正抓好理想信念教育。
（五）理想信念教育要渗透到我们正在干的工作之中
在社会主义初级阶段，建设有中国特色的社会主义现代化强国是全国人民的共同理想。我们实践这一理想的具体行动就是动员一切力量投身于现代化建设中来。
要把理想信念教育作为各级党组织思想政治工作的核心，在“三讲”、“三个代表”教育、党风党纪教育等活动中，都要突出理想信念教育。要充分运用报纸、电视台、广播报栏等舆论宣传机构，坚持不懈地抓好中心组学习制度、落实好党员目标责任制，坚持专题学习与岗位教育相结合，在业务学习中增加理想信念教育的内容。
党员领导干部必须加强党性锻炼，牢记党的宗旨。不要做职工的“家长”，要做职工的“公仆”，主动深入群众，与职工心连心，而不是做“官”，把职工当成官僚系统的管理对象。只要党员领导干部牢记和切实实践党的宗旨，一心为公，一身正气，就会得到广大职工的信任和拥护，就是在实践着社会主义和共产主义的理想信念。
（六）深入开展理想信念教育，必须理论联系实际，事实求实
客观物质世界永远在变，我们的思想政治工作必须适应变化了的形势，认真研究新形势下理想信念教育的特点和规律，把先进性要求和广泛性要求结合起来，摒弃形式主义，有的放矢。周密组织，花大力气聘请高水平内外专家学者就重大理论和实践问题讲课、座谈讨论，切实解决理论认识问题，收效显著。组织年轻干部奔赴井冈山革命老区考察学习，接受革命传统教育，使学员深受教育；党委关注因特网新闻舆论，及时抓住时效性、针对性、争议性强的时事、新闻、观点等资料在支部书记会、党课学习班、党团活动日等场合进行分析评论，及时把握舆论导向特别受到青年同志们的欢迎。
用“心”去传播马列，而不是只用嘴去讲马列，要在对马列主义、毛泽东思想和邓小平理论“深学、真懂、坚信”的基础上，把它作为自己的人生信念和理想追求，以炽热的情怀和真诚的信仰去传播科学真理。以科学理论武装人，必须首先武装自己；坚信马列主义，才能卓有成效地传播马列主义，也才能真正搞好理想信念教育。


北安市人民法院 许蕊